蝦具有豐富的蛋白質及其他營養價值，是日常生活中不可缺少的一道菜。蝦最直接而簡單的做法就是白灼蝦或者蒸蝦，雖然保留了蝦的原味，但是總覺得缺少了什麽刺激味蕾。

於是就有很多關於蝦的做法：油燜蝦、香辣蝦、蒜蓉粉絲蒸蝦等等。不僅做法繁瑣，而且油多，不能經常吃。

不過當你擁有了一個炸鍋之後，你就可以制作這款少油，味道又很好的檸檬胡椒蝦了。胡椒去除了蝦的腥味增香，檸檬提鮮，兩者搭配一起，恰當的體現了蝦的美味。還等什麽，一起動手來制作吧！

• 1湯匙橄欖油
• 2個檸檬：1個擠出汁液，1個切片
• 1茶匙檸檬胡椒粉
• ¼ 茶匙紅辣椒粉
• ¼ 茶匙大蒜粉
• 12盎司中等大小的生蝦，去皮去殼