空氣炸鍋丨炸奶酪蟹肉餃

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也許你吃過豬肉白菜餃,玉米豬肉餃,香菇雞肉餃等等,但可能你沒有吃過奶酪蟹肉餃,奶香融入蟹肉,外脆內滑的餃子,吃一口就停不下來!


準備材料:
  • 1包裝奶酪(8盎司),打開軟化
  • 4盎司蟹肉
  • 2湯匙蔥花
  • 1茶匙醬油
  • 1茶匙伍斯特郡醬汁
  • 不粘鍋噴霧
  • 12個餛飩皮
  • 2湯匙亞洲甜辣椒醬,作為蘸醬




做法步驟:
1、餡料:把奶酪、蟹肉、蔥花、醬油和伍斯特郡醬汁混合在一個碗裏;攪拌均勻。
2、把空氣炸鍋預熱3分鐘,溫度350華氏度。後在空氣炸鍋的炸籃裏噴上烹飪噴霧。
3、在一個小碗裏裝滿溫水。將12個餛飩皮放在幹凈的工作台上。舀一茶匙攪拌好的餡料放在餛飩皮的中心。將食指浸入溫水中,弄濕每個餛飩皮的邊。然後想包餃子一樣包起來。
4、把包好的餃子放在炸籃裏,在表面噴上烹飪噴霧。
5、設置炸鍋350華氏度,時間大約8到10分鐘(根據自己需要的脆度調節)。完成後取出放在鋪了廚房紙的盤子裏。

蘸上蘸醬開吃啦!


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