龍利魚中是含有豐富的鎂元素存在的，而這種物質對我們的心血管健康來說，是可以有很好的保護作用產生的，同時大家吃龍利魚還可以非常有利於我們預防高血壓、心肌梗死等心血管類的疾病，效果還是非常好的。同時龍利魚中還富含有維生素A、鐵、鈣、磷等微量元素的存在，所以說我們經常去吃龍利魚很不錯，這樣就可以有非常好的養肝補血、澤膚養發的功效產生。而且對孕婦來說吃龍利魚很不錯，能夠對預防孕婦胎動不安、妊娠性水腫的問題有好處。

龍利魚味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富，是健身減脂必吃的食物之一。

龍利魚含有大量的不飽和脂肪酸，經常吃對增強記憶頗有益處！龍利魚的做法有很多，常見的有清蒸、香煎、紅燒、油炸。但時下最流行的做法就是空氣炸鍋烤，不僅能最大限度的保持龍利魚的營養，口感是最好的，而且無油，材料簡單，做法簡單。對於健身或者上班族帶飯，這種做法是最好的選擇。

準備材料：

龍利魚 300g

鹽 少許

黑胡椒粉 適量

做法步驟：

1、把龍利魚洗凈擦幹後，隨意的切成小塊。

2、放入適量黑胡椒粉，鹽抓勻。

3、放入空氣炸鍋，空氣炸鍋設置356華氏度時間12分鐘（中途可以翻面也可以不翻面）

4、時間到擺盤出鍋。