鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美；
魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

準備材料：

鱈魚 一塊200g

橄欖油 10g

鹽 2g

黑胡椒 2g

做法步驟：

1、除去魚皮部分上面的魚鱗，把鱈魚洗幹凈，用廚房紙把魚塊上面的水盡量吸幹。

2、放入鹽、黑胡椒腌制10分鐘。

3、腌制好的魚塊上面抹一層橄欖油。

4、空氣炸鍋預熱400華氏度時間5分鐘。後將放入鱈魚塊放入炸籃，400華氏度烤20分鐘左右就可以了。

鱈魚烤好後拿出來靜置片刻 就可以吃了